Le crostate morbide sono uno dei dolci più amati da grandi e piccini. La loro consistenza soffice e il loro gusto delizioso le rendono perfette per qualsiasi occasione: colazione, merenda o dessert dopo cena. Se sei alla ricerca di unottima ricetta per preparare una crostata morbida, sei nel posto giusto! Ecco una ricetta semplice e deliziosa per una crostata morbida che sicuramente ti conquisterà. Ingredienti: - 250g di farina 00 - 125g di burro - 125g di zucchero - 3 uova - 1 bustina di lievito per dolci - 1 pizzico di sale - Marmellata a piacere (fragole, albicocche, mirtilli, ecc.) Procedimento: 1. Inizia preparando la pasta frolla. In una ciotola, mescola la farina, il burro freddo tagliato a cubetti, lo zucchero e il sale. Lavora gli ingredienti con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso. 2. Aggiungi le uova una alla volta e continua a lavorare limpasto fino a quando non si forma una palla morbida. Avvolgila in pellicola trasparente e mettila in frigo per almeno 30 minuti. 3. Trascorso il tempo di riposo, preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia da crostata imburrata. 4. Riprendi limpasto dal frigo e stendilo con un matterello su una superficie infarinata fino a raggiungere uno spessore di circa mezzo centimetro. Trasferiscilo nella teglia e pressalo bene sul fondo e sui bordi. 5. Bucherella il fondo della crostata con una forchetta e riempila con la marmellata scelta. Puoi utilizzare una sola marmellata o fare delle combinazioni, ad esempio fragole e albicocche. 6. Inforna la crostata per circa 30-35 minuti o fino a quando la superficie diventa dorata. 7. Sforna la crostata e lasciala raffreddare completamente prima di servirla. Questa crostata morbida è perfetta da gustare da sola o accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia o una spruzzata di panna montata. Puoi personalizzare la ricetta aggiungendo anche delle decorazioni sulla superficie come strisce di pasta frolla intrecciate o tagliando dei cuoricini con unapposita formina. La crostata morbida è un dolce che si conserva bene per alcuni giorni, quindi puoi prepararla in anticipo per avere un dessert sempre pronto da offrire ai tuoi ospiti o per coccolarti durante le pause relax. In conclusione, la crostata morbida è un dolce semplice ma irresistibile. Grazie alla sua consistenza soffice e al suo sapore delizioso, è perfetta per qualsiasi momento della giornata. Con questa ricetta, potrai prepararla facilmente a casa e stupire tutti con un dolce fatto in casa. Che aspetti? Prova subito a preparare la tua crostata morbida e lasciati conquistare dal suo gusto unico!

Ricetta Crostata morbida - La Ricetta di GialloZafferano ricette crostate morbida. Per preparare la crostata morbida (base) in una ciotola versate il burro morbido a pezzetti 1 e iniziate a lavorarlo con le fruste elettriche. Appena si sarà ammorbidito aggiungete lo zucchero 2 e continuate a montare il composto fino a che non sarà cremoso.